Schupfnudel Pfanne mit Wirsing und Creme Fraiche - ein schnelles und leckeres Winterrezept #shorts - Kale ist eine populäre und nahrhafte Gemüsesorte, die vor allem in den kalten Jahreszeiten auf den Speiseplan vieler Menschen steht. Mit seinen zahlreichen Nährstoffen und seiner köstlichen Geschmacksnote eignet sich Grünkohl perfekt für die Zubereitung von herzhaften Gerichten. In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein köstliches Grünkohl Rezept vorstellen, das schnell gemacht ist und garantiert bei allen Gästen gut ankommt.

Schupfnudel Pfanne mit Wirsing und Creme Fraiche - ein schnelles und leckeres Winterrezept #shorts

Schupfnudelpfanne mit Wirsing 🧀🌱 @fitaliancook Diese Schupfnudel Pfanne hat sogar meine bessere Hälfte überzeugt - und dass obwohl sie eigentlich kein Wirsing Fan ist.🤗 Herrlich abgeschmeckt mit Creme Fraiche. Probiers mal aus! - 🔥 folge @fitaliancook für mehr leckere Rezepte - ◽ 📖 Rezept 2-3 Portionen 🍝 500g Schupfnudeln (Kühlregal) 🍝 1 Zwiebel 🍝 1-2 Knoblauchzehen 🍝 250g Wirsing 🍝 2 TL Butter 🍝 50g Rohschinken Würfel 🍝 250ml Gemüsebrühe 🍝 150g Creme Fraiche 🍝 1-2TL Kohl Gewürz (Alternativ je 1/2 TL Pfeffer, Salz, Muskat) mehr Pfeffer & Salz nach Bedarf

*️⃣ Wirsing Blätter abzupfen, den Strunk in der Mitte der Blätter herausschneiden. Blätter waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden. 1️⃣ Eine große Pfanne auf mittlerer-hoher Stufe erhitzen, die Hälfte der Butter in der Pfanne schmelzen lassen. 2️⃣ Schupfnudeln scharf von allen Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne raus und zur Seite stellen 3️⃣ Pfanne auf mittlere Stufe stellen, restliche Butter darin schmelzen, Zwiebeln und Rohschinkenwürfel darin anbraten 4️⃣ Nach 1-2 Minuten den Knoblauch hinzu und nach weiteren 1-2 Minuten Wirsingblätter in die Pfanne geben 5️⃣ Mit Gemüsebrühe aufgießen, einmal umrühren und abgedeckt ca 25-30min köcheln lassen, bis die Blätter weich sind (Hitze ggfs reduzieren) 6️⃣ Creme Fraiche und Kohl Gewürz einrühren. Aufkochen und 1-2min köcheln lassen 7️⃣ Abschmecken, deine Schupfnudeln hinzu und servieren.

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Das Essen ist jetzt fertiggestellt und kann serviert werden. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Durch den Grünkohl bekommt das Gericht eine würzige Note und die Bratkartoffeln und Bratwürste runden das Gericht perfekt ab.

Grünkohl ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nährstoffreich. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalzium. Mit diesem Rezept können Sie also nicht nur ein schmackhaftes Gericht zubereiten, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Gerichten eignet. Mit diesem einfachen Rezept für Grünkohl mit Bratkartoffeln und Würstchen können Sie ein herzhaftes und gesundes Gericht kreieren.