Schüttelpizza im Flammkuchen Style mit viel Protein und wenig Fett!🫶🏻#healtyfood #recipe #fitness - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz sollte man unbedingt dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Hierbei handelt es sich um einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Sobald der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.
Schüttelpizza im Flammkuchen Style mit viel Protein und wenig Fett!🫶🏻#healtyfood #recipe #fitness
Rezept für eine super leckere Schüttelpizza Flammkuchen Style !! Eine absolute kalorienarme Proteinbombe !
Zutaten : 600g Hüttenkäse 4 Eier 100g magere Schinkenwürfel 1 Zwiebel 2 EL Schnittlauch 250g geriebenen Mozzarella oder Käse light Salz / Pfeffer / evtl. Knoblauch
Zubereitung: Zwiebel in kleine Würfel schneiden , Schnittlauch klein hacken. Gemeinsam mit den anderen Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Masse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Min. backen.
👌Guten Appetit👌
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Flammkuchen ist ebenfalls für diejenigen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag je nach Bedarf angepasst werden kann und man auch glutenfreies Mehl verwenden kann.
Flammkuchen ist ein einfaches und lecker Gericht, das in ganz Europa bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles Abendessen als auch als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und persönlichen Geschmacksvorlieben kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.