Spaghetti aus dem Ofen? So einfach und lecker geht’s! | #shorts #einfacherezepte | EAT SMARTER - Vegetarische Rezepte sind aktuell immer beliebter, da immer mehr Menschen aus moralischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Es gibt viele leckeren und nahrhaften veganen Speisen, die leicht nachzukochen sind und eine gute Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Gerichte aufgelistet.
Spaghetti aus dem Ofen? So einfach und lecker geht’s! | #shorts #einfacherezepte | EAT SMARTER
Keine Zeit, am Herd zu stehen? Dann lass doch den Ofen für dich kochen. So schnell und einfach bereitest du Ofen-Spaghetti zu.
📝 Einkaufsliste für 4 Portionen: 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Babyspinat 400 g Vollkorn-Spaghetti 300 ml passierte Tomaten 200 g tiefgekühlte Erbsen 4 EL Olivenöl 800 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 150 g geriebener Mozzarella ( 45 % Fett. i. Tr. ) 👉 Zubereitung: 1️⃣ Für die Pasta Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. 2️⃣ Babyspinat waschen und in eine Auflaufform geben. Spaghetti durchbrechen und auf den Spinat legen. Passierte Tomaten, Erbsen, Zwiebelstreifen, Knoblauchwürfel und Olivenöl hinzugeben und alles mit Gemüsebrühe aufgießen, sodass die Spaghetti bedeckt sind. Zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen. 3️⃣ Die Pasta im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 40 Minuten garen. Dann die Zutaten kurz verrühren und alles mit geriebenem Mozzarella bestreuen. 4️⃣ Anschließend den Käse bei Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 5 Minuten überbacken lassen, das Gericht herausnehmen und anrichten. 📌 Abonniere unseren Kanal für mehr leckere und schnelle Rezepte!
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Die oben genannten Rezepte sind lediglich eine kleine Auswahl aus den vielen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kann man eine Menge an leckere Gerichte zubereiten, die nicht nur nahrhaft, sondern auch umweltfreundlich sind.