Spaghetti Carbonara Rezept - ganz einfach - kochen - Das Gericht Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht und stammt aus Latium. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das lediglich aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die zusammen eine cremige und würzige Sauce bilden.
Zwar Carbonara sich durch seine Einfachheit auszeichnet, gibt es verschiedene Varianten, die die traditionellen Zutaten durch andere ersetzen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Abwandlungen, die durch Zugabe von Sahne oder Milch eine cremigere Sauce erzeugen, obwohl diese Zutaten in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.
Spaghetti Carbonara Rezept - ganz einfach - kochen
Spaghetti Carbonara Rezept kochen - Mein supereinfaches Rezept für Spaghetti Carbonara geht total einfach. Viel Spaß dabei.
Zutaten für 4 Personen:
4 Eigelb 1/2 Becher Sahne (oder auch etwas Creme Fraiche) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer
miteinander verrühren in einer Schüssel.
1 Päckchen Bacon (Frühstücksspeck) = 100 Gramm
In der Zwischenzeit Bacon würfeln und anbraten, bis er schön braun ist. Dann Hitze ausschalten und die Soße mit dem Eigelb und der Sahne in die Pfanne geben und warmhalten. Da hinein könnt ihr auch die Spaghetti geben.
FERTIG ! Ging doch fix oder ???
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Insgesamt ist Carbonara ein köstliches Gericht, für jeden, der Pasta und eine herzhafte, würzige Sauce liebt. Mit nur wenigen Zutaten kann man ein köstliches Gericht zubereiten, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der vielen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.