Spaghetti Carbonara - Wie die Italiener es vorbereiten - Originalrezept - Das Gericht Carbonara wird ein klassisches italienisches Nudelgericht und hat seinen Ursprung in der Region Latium. Es ist durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das aus nur wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die zusammen eine cremige und würzige Sauce bilden.

Zwar das traditionelle Carbonara-Gericht sich durch seine Einfachheit auszeichnet, gibt es verschiedene Varianten, die die traditionellen Zutaten durch andere ersetzen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Varianten, die Sahne oder Milch verwenden, um die Sauce cremiger zu machen, obwohl diese in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.

Spaghetti Carbonara - Wie die Italiener es vorbereiten - Originalrezept

Spaghetti Carbonara, ist Welt bekanntes italienisches Rezept. Es gibt so viel Rezepte über Carbonara, aber in der Regel habe die nichts mehr mit dem Original italienische Gericht zu tun. Die Italiener, noch mehr die Bewohner aus Rom, sind sehr empfindlich über die Zutaten. Bitte keine Sahne und nur Guanciale. La Carbonara ist sehr einfach vorzubereiten, mit ganz wenige Zutaten… aber man soll schon auf manche wichtige Schritte aufpassen.

In dieses Video wer ihr das Originalrezept für eine TOP Carbonara!

Lasst es Euch schmecken!

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Zutaten für:

Carbonara x1

Spaghetti ca. 100/120gr; Guanciale oder Speck 80gr; Ei 1; Parmesankäse; Salz und Pfeffer.

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Insgesamt ist Carbonara ein wunderbares Gericht, für jeden, der Pasta und eine herzhafte, würzige Sauce liebt. Mit nur wenigen Zutaten kann man eine schmackhafte Mahlzeit zubereiten, das perfekt für eine schnelle Mittags- oder Abendmahlzeit geeignet ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der zahlreichen Varianten ausprobiert, Carbonara ist immer eine leckere Wahl.