Sushi “Muffins” 🍣🥑 (mit Avocado und veganer Lachs) - Muffins werden in der Regel aus einer Mischung aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und werden äußerst anpassungsfähig. Das macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ob, ob man einen schnellen Snack oder ein Dessert suchen, ein Muffin alle diese Anforderungen erfüllen. Hier zeige ich ein einfaches Muffin-Rezept, das jeder mühelos zu Hause machen kann.
Kleine, süße Köstlichkeiten sind in nur wenigen Minuten zubereitet. Egal, als kleine Zwischenmahlzeit, zum Frühstück oder als Dessert – Muffins sind vielseitig einsetzbar. Mit einem unkomplizierten Muffin-Rezept gelingen die leckeren Küchlein sicher.
Sushi “Muffins” 🍣🥑 (mit Avocado und veganer Lachs)
Wenn du ein Fan von Sushi bist, solltest du unbedingt diese gebackenen Sushi “Muffins” ausprobieren. Sie sind eine echte Geschmacksexplosion und nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. 😍
📝 𝐙𝐔𝐀𝐓𝐀𝐓𝐄𝐍 (+/- 12 Portionen): • 250g Sushi Reis • 3 EL Reisessig • 2 TL Zucker • 1 TL Salz • Nori-Blätter • Avocado • Veganer Lachs • Sriracha Mayo
💡 𝐙𝐔𝐁𝐄𝐑𝐄𝐈𝐓𝐔𝐍𝐆:
𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗥𝗲𝗶𝘀 ➀ Sushi Reis kochen (Die Zubereitung steht meistens auf der Packung) ➁ Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf mischen (bei niedriger Hitze), bis sich der Zucker und das Salz komplett aufgelöst haben. ➂ Diese Mischung unter den fertig gekochten Reis heben.
𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶-𝗖𝘂𝗽𝘀 ➀ Die Nori-Blätter vierteln. ➁ Verteile etwa 1,5 EL Sushi-Reis auf jedem Nori-Blatt und drücke diese sanft in eine Muffinform. ➂ Für 10-15 Minuten auf 180°C Umluft backen (die Sushi-Cups werden dadurch knusprig) ➃ Die Sushi-Cups aus dem Backofen nehmen und diese dann mit Avocado, veganer Lachs und Sriracha Mayo füllen.
Guten Appetit! 😋
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Mit diesem Muffin-Rezept ist es einfach sehr anpassungsfähige Leckereien herzustellen. Es lässt sich ganz nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügt, um den Geschmack und die Textur zu verändern. Versuchen Sie es einfach einmal und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!