Tiramisu mit karamellisiertem Kürbis | Dessert Rezept, einfach lecker - Das italienische Dessert Tiramisu ist weltweit sehr beliebt. Es besteht aus Löffelbiskuits, Espresso, Eigelb, Zucker, Mascarpone-Käse und Kakaopulver. Es ist süßlich und fein cremig und wird in vielen Gaststätten und Cafés serviert. Auch wenn es unterschiedliche Varianten gibt, ist die klassische Zubereitungsweise immer noch sehr populär. In diesem Artikel werde ich Ihnen die klassische Zubereitung des Tiramisu erklären.
Tiramisu mit karamellisiertem Kürbis | Dessert Rezept, einfach lecker
Hallöchen ihr Lieben, es ist Kürbiszeit und ich habe das perfekte Rezept mit karamellisiertem Kürbis. Wir machen heute ein Kürbistiramisu.
Für das Dessert brauchen wir folgende Zutaten: 300g Kürbis 80g braunen Zucker 1/2 TL Zimt 1/2 Zitrone 80g Löffelbiskuits 1 EL Kakaopulver 1/2 Glas kalten, starken Kaffee 1 TL Vanille Extrakt 1 EL Agavensaft 150g Joghurt 250g Mascarpone
Zubereitung: Den Kürbis entkernen, schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf die Kürbisstücke, braunen Zucker und Zimt geben und auf niedrigeren Temperatur 20 Minuten karamellisieren lassen. Der Saft der Zitrone reingeben und abkühlen lassen. In eine Schüssel Mascarpone, Joghurt, Vanille Extrakt und Agavensaft zusammenmischen. Die Dessertgläser werden in Schichten angerichtet: Biskuits in den Kaffee eintunken und in den Gläser platzieren, danach Mascarpone-Mischung, Kakao und der karamellisierte Kürbis. Das gleiche nochmal wiederholen.
Guten Appetit Liebe Grüße Eure Tati
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Die klassische Zubereitung des Tiramisu ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Es eignet sich ideal sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie unbedingt dieses Dessert ausprobieren.