Tiramisu / Sallys Classics / Klassisches Tiramisu wie aus Italien / Sallys Welt - Das italienische Dessert Tiramisu ist überall auf der Welt bekannt. Es besteht aus Löffelbisquits, Kaffee, Eiern, Zucker, Mascarpone-Käse und Kakao. Das Dessert ist süßlich und fein cremig und wird in vielen Restaurants und Cafés serviert. Obwohl es verschiedene Varianten gibt, bleibt die klassische Zubereitungsweise am beliebtesten. In diesem Artikel werde ich Ihnen das klassische Tiramisu-Rezept erklären.
Tiramisu / Sallys Classics / Klassisches Tiramisu wie aus Italien / Sallys Welt
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Klassisches Tiramisu wie aus Italien: Das Tiramisu ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, welches aber auf der ganzen Welt bekannt ist. Dazu werden Löffelbiskuits (Biskotten) mit einer Creme aus Mascarpone und Eigelb geschichtet. Die Kekse werden vorher noch mit Kaffee und nach Belieben mit Amaretto bestrichen. So werden sie schön weich und ziehen durch. Nach dem Schichten wird das Tiramisu noch mit einer Schicht Kakaopulver überzogen. Wichtig bei dem Nachtisch ist, dass nur sehr frische (Bio) Eier verwendet werden, da die Eier roh bleiben und nicht erhitzt werden. Somit sollte das Dessert auch am selben Tag verzehrt werden. Ein Crowdfeeder Dessert, welches sich gut ein paar Stunden vorher vorbereiten lässt.
📝 Zutaten für das Rezept: 12 Eigelbe (sehr frisch) 180g Puderzucker 1500g Mascarpone 300g Löffelbiskuits 300g kalter Espresso 120g Amaretto (mit oder ohne Alkohol) 5 Tropfen Bittermandelaroma (n.B.) 60g Kakao
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Das Tiramisu-Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Dieses Dessert eignet sich perfekt sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss. Wenn Sie also Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie unbedingt das Tiramisu-Rezept ausprobieren.