Tupperware Rezept - Himbeer-Muffin - Kleine, süße Leckereien sind häufig aus einer Kombination von Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und werden extrem flexibel. Das macht sie ideal für jede Gelegenheit. Ganz gleich, ob Sie einen schnellen Snack oder ein Dessert suchen, ein Muffin diesen Ansprüchen gerecht werden. Hier präsentiere ich ein unkompliziertes Muffin-Rezept, das jeder leicht zu Hause machen kann.

Muffins sind sind schnell zubereitet. Ob, als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder süßer Nachtisch – Muffins sind vielseitig einsetzbar. Mit einem unkomplizierten Muffin-Rezept gelangen die kleinen Kuchen garantiert.

Tupperware Rezept - Himbeer-Muffin

Muffins mit Himbeerherz

Zutaten für 6 Muffins 175 g Himbeeren 2 EL Staubzucker 50 g Mandeln gemahlen 150 g Universalmehl 1 TL Backpulver 100 g Staubzucker 1 Ei 50 ml Milch 75 g geschmolzene Butter 1 Prise Salz

Himbeeren (oder Erdbeeren etc.) mit Staubzucker im Speedy Girl pürieren. Die Masse in das Eiskristall Würfelwunder füllen und über Nacht einfrieren (mind. 8 Std.). Das Backrohr auf 180° C Heißluft vorheizen. Mehl mit Backpulver, Salz, Staubzucker (1 EL wegnehmen für später) und der halben Menge Mandeln im Rühr Mix 2 l vermischen. Ei, Milch und Butter gut unterrühren. Easyplus Tupcakes auf den Backrohr-Rost stellen und den Teig einfüllen. Jeweils einen gefrorenen Himbeer-Eiswürfel in den Teig drücken. Restliche Mandeln mit dem EL Zucker mischen und jeden Muffin etwas bestreuen. Im Backrohr ca. 20 Min. backen, überkühlen lassen und aus den Formen nehmen.
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Mithilfe dieses Muffin-Rezept können Sie ganz einfach sehr vielseitige Leckereien herzustellen. Es kann ganz nach Belieben abwandeln, indem man verschiedene Zutaten hinzufügt, um Geschmack und Konsistenz zu variieren. Testen Sie es und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!