Vegan + Rohkost: Spaghetti aus Kürbis mit veganer Käsesoße - das beste Rohkost Nudel Rezept! - Kürbissuppe ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und nährstoffreich ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Kürbissen, die für dieses Gericht verwendet werden können, aber die am häufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber köstliches Rezept für Kürbissuppe vorstellen, das für vier Personen ausreicht.

Vegan + Rohkost: Spaghetti aus Kürbis mit veganer Käsesoße - das beste Rohkost Nudel Rezept!

Wer auf Nudeln steht oder nach einer gesunden, veganen Alternative zu Käse sucht, sollte dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren! Viele Rezepte dieser Art in meinem neuen Buch http://www.rawfuture.com/ebook

Zutaten: 80 ml gereinigtes Wasser 3 EL geschälte Hanfsamen 2 EL Pinienkerne 2 EL (Bier)hefeflocken Saft einer halben Zitrone 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe Kurkuma Muskatnuss (Himalaya)salz und (schwarzer) Pfeffer (Thymian)

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Nebenbei kann die Suppe auch mit verschiedenen Toppings serviert werden, wie geröstete Kürbiskerne, gehacktem Koriander oder gerösteten Zwiebeln.

Kürbissuppe ist ein Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Kürbis, Gewürzen und Sahne verzaubern!