Vegane Blaubeermuffins | Einfaches Rezept für vegane Blaubeer Muffins ohne Ei - Muffins werden normalerweise aus einer Kombination von Mehl, Eiern, Zucker und Butter hergestellt und sind extrem anpassungsfähig. Das macht sie perfekt für jede Gelegenheit. Ob, ob man schnelles Frühstück oder ein Dessert suchen, ein Muffin all diese Bedürfnisse erfüllen. Hier zeige ich eine einfache Muffin-Anleitung, das jeder leicht zu Hause machen kann.
Muffins sind werden rasch zubereitet. Ob, als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder süßer Nachtisch – Muffins vielseitig einsetzbar. Mit einer einfachen Muffin-Anleitung gelingen die leckeren Küchlein sicher.
Vegane Blaubeermuffins | Einfaches Rezept für vegane Blaubeer Muffins ohne Ei
Vegan backen: Einfaches Rezept für leckere vegane Blaubeermuffins ohne Ei. Saftig, süß und fluffig. Leckere Blaubeer Muffins schnell selber backen. Die besten veganen Heidelbeer Muffins.
Einfache vegane Rezepte: #VeggieEinhorn
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Einfaches Rezept für super leckere vegane Blaubeermuffins
Saftige vegane Blaubeer-Muffins einfach selber backen.
Die Blaubeermuffins sind: ✔ vegan ✔ ohne Ei ✔ einfach und schnell ✔ sehr lecker und saftig ✔ extra fluffig ✔ gut vom Papierförmchen zu lösen
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Vegan für Anfänger: #VeggieEinhorn
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VEGANE BLAUBEERMUFFINS
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►► ZUTATEN für 12 Muffins:
250 ml Sojamilch 1 TL Apfelessig 250 g Weizenmehl 550 (oder Weizenmehl 405, Dinkelmehl 630) 2 TL Weinstein-Backpulver ½ TL Natron ¼ TL Salz 175 g Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 75 g (= 80 ml) neutrales Öl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl) 125 – 175 g Blaubeeren (Heidelbeeren)
Frische Blaubeeren: 175 g Blaubeeren aus dem Glas: 125 g Tiefgekühlte Blaubeeren: 125 g
►► ZUBEREITUNG: ► Backofen vorheizen auf 180°C (Umluft). ► 250 ml Sojamilch mit 1 TL Apfelessig mischen. Umrühren und kurz stehen lassen. Die Sojamilch gerinnt.
► In einer Schüssel mischen: 250 g Mehl 175 g Zucker 2 TL Weinstein-Backpulver (= 6 g) 0,5 TL Natron (= 3 g) 0,25 TL Salz (= 3 g) 2 Tütchen Vanillezucker
Gut vermischen.
► Zufügen: Die Sojamilch mit Apfelessig 75 g neutrales Öl (= 80 ml)
Mit einem Rührlöffel kurz untermischen. (Nicht zu viel rühren.)
► 125 g Blaubeeren vorsichtig untermischen
► Mit einem Löffel in 12 Papier-Muffinförmchen füllen. In eine Muffin-Backform setzen. ➜ https://amzn.to/2Qr2hma *
► Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) 25 Minuten backen.
ⓥ GUTEN APPETIT! ⓥ
Ein Muffin hat 204 Kalorien.
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VEGANE NUSSECKEN: ➜ https://youtu.be/zCRNuIAbogw
VEGANE AMERIKANER: ➜ https://youtu.be/PbJ3gbPGldE
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https://i.ytimg.com/vi/a9rBi7Bg460/hqdefault.jpg
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Mithilfe dieses Muffin-Rezept kann man einfach sehr flexible Leckereien herzustellen. Es kann ganz nach Belieben abwandeln, indem man verschiedene Zutaten beigibt, um den Geschmack sowie die Konsistenz zu variieren. Versuchen Sie es einfach einmal und seien Sie kreativ!