­čŹ¬ Vegane Ku╠łrbissuppe | Thermomix Rezept-Herbstklassiker: K├╝rbissuppe nach Omas Rezept

Vegane Ku╠łrbissuppe | Thermomix Rezept - K├╝rbissuppe ist eine beliebte Speise im Herbst und Winter, das leicht und unkompliziert zuzubereiten und gesund und n├Ąhrstoffreich ist. Es gibt zahlreiche K├╝rbissorten, die f├╝r dieses Gericht verwendet werden k├Ânnen, aber die am h├Ąufigsten verwendeten sind Butternut und Hokkaido. In diesem Artikel werde ich ein einfaches, aber k├Âstliches Rezept f├╝r K├╝rbissuppe vorstellen, das f├╝r vier Personen ausreicht.

Vegane Ku╠łrbissuppe | Thermomix Rezept

K├╝rbissuppe 1 kleiner Hokkaido K├╝rbis 1 St├╝ckchen Ingwer 1 gro├če Kartoffel 1 kleiner, s├Ąuerlicher Apfel 2-3 TL gek├Ârnte Br├╝he 1 Prise Salz Pfeffer ca. 200 ml Cashewsahne oder andere Pflanzensahne etwas PulBiber zum abschmecken

Alle Zutaten au├čer der Cashewsahne in den Mixtopf geben, ca. 3/4 lWasser zusch├╝tten und 25 Min. bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen . Dann die Sahne zugeben und 15 Sek . auf Stufe 8 p├╝rieren und noch mal abschmecken.

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Liebe Gr├╝├če, eure Veggi Leo https://www.instagram.com/veggileo/ http://www.veggileo.blogspot.de (hier findet ihr meine Rezepte in Rubriken)

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Nebenbei kann die Suppe auch mit diversen Garnituren serviert werden, wie ger├Âsteten K├╝rbiskernen, gehacktem Koriander oder ger├Âsteten Zwiebeln.

K├╝rbissuppe ist ein sehr vielseitiges Gericht, das sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen l├Ąsst. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund und ballaststoffreich, die f├╝r eine gesunde Ern├Ąhrung unerl├Ąsslich sind. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der k├Âstlichen Kombination aus K├╝rbis, Gew├╝rzen und Sahne verzaubern!