Vegetarische Bärlauchspätzle selber machen I Spätzle Rezept [Deutsch] - Vegetarische Rezepte sind aktuell immer beliebter, da immer mehr Menschen aus moralischen, gesundheitlichen oder umweltbedingten Gründen auf Fleisch verzichten möchten. Man findet eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften pflanzlichen Rezepte, die leicht nachzukochen sind und eine gute Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Rezepte aufgelistet.
Vegetarische Bärlauchspätzle selber machen I Spätzle Rezept [Deutsch]
In diesem Video geht es darum wie man Spätzle, vegetarische Bärlauchspätzle selber machen kann. Dazu brauchen wir frischen Bärlauch, paar Eier, Mehl, wer man auch ein wenig Parmesan am Ende… und ruck zuck ist ein schnelles, leckeres und sättigendes Gericht bereit verschlungen zu werden!
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Rezept: 4 Eier 60 ml Wasser 1,5 TL Salz Prise Muskat 300g Mehl
Alles vermischen, durch die Presse in Salzwasser geben und kurz aufkochen, in der Pfanne/Butter schwenken, fertig. Oder nach dem Aufkochen abschrecken, etwas Öl dazugeben und einfrieren.
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Die oben genannten Rezepte sind nur eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren pflanzlichen Rezepten, die es gibt. Wenn man sich vegetarisch ernähren möchte, gibt es eine Vielzahl von nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Fantasie und Experimentierfreude kann man eine Menge an leckere Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.