Vegetarische Carbonara | Spaghetti Carbonara | ohne Fleisch | 15 Minuten Rezept - Gerichte ohne Fleisch sind heutzutage immer beliebter, da immer mehr Menschen aus ethischen, medizinischen oder ökologischen Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Man findet viele leckeren und nahrhaften pflanzlichen Gerichte, die leicht nachzukochen sind und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Gerichte aufgelistet.

Vegetarische Carbonara | Spaghetti Carbonara | ohne Fleisch | 15 Minuten Rezept

Meine vegetarische Spaghetti Carbonara schmeckt mindestens genauso lecker und würzig wie das italienische Original – nur ganz ohne Fleisch! Eins meiner Lieblings vegetarischen Rezepten, besonders lecker und cremig! Diese vegetarische Carbonara ist ein schnelles 15 Minuten Rezept, es dauert nur so lange wie deine Spaghetti kochen. Ein perfektes vegetarisches Abendessen unter der Woche.

Ich freue mich sehr über ein Däumchen nach oben, wenn euch mein Video gefällt. Und nun ganz viel Freude bei Nachmachen ❤️. Das Rezept findest du auf meinem Blog!

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Spaghetti 350 g braune Champignons, klein gewürfelt 2 EL Öl, zum braten 2 Zehen Knoblauch, gepresst oder fein gehackt 1 TL Salz 5 Eier 200 ml Sahne 100 ml Milch 160 g Parmesan, gerieben 1 TL Pfeffer
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Die oben genannten Rezepte sind nur ein kleiner Auszug aus den vielen leckeren vegetarischen Rezepten, die es gibt. Wenn man eine fleischlose Ernährung bevorzugt, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichten zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind.