Vegetarische Char Siu │ Seitan Rezepte 【Che Shen’s Küche】 - Gerichte ohne Fleisch sind aktuell immer beliebter, da immer mehr Menschen aus ethischen, medizinischen oder umweltbedingten Gründen auf Fleischkonsum verzichten möchten. Es gibt eine Vielzahl von leckeren und nahrhaften veganen Speisen, die schnell zubereitet werden können und eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch darstellen. Im Folgenden sind einige leckeren vegetarischen Speisen aufgelistet.
Vegetarische Char Siu │ Seitan Rezepte 【Che Shen’s Küche】
Vegetarische Char Siu schnell und einfach zubereiten! Für Vegetarier ist Seitan das beste Ersatzfleisch. Mit Seitan kann man viele verschiedene Gerichte zubereiten, und vegetarische Char Siu ist eine von den leckeren Speisen, die Vegetarier sehr mögen.
Zutaten für Seitan: - 200 g Weizengluten - 280 g warmes Wasser - 1/2 TL Salz - 1/4 TL Pfeffer - 1/4 TL Baking Powder
Gewürze für Sauce: - 750 ml Wasser - 50g Gewürzmischung für gegrillte Fleisch - 1 EL brauner Zucker - 50 ml Wein - 1 TL helle Sojasauce - 1 TL dunkle Sojasauce - 1 EL Austernsauce/vegetarische Austernsauce - 1 EL Hoi Sin Sauce
zum Braten: - 1 EL Öl - 1 EL Honig
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Die Musik ist von: Canon and Variation von Twin Musicom ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Künstler: http://www.twinmusicom.org/
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Diese Liste sind nur eine kleine Auswahl aus den zahlreichen leckeren veganen Rezepten, die es gibt. Wenn man auf Fleisch verzichten möchte, gibt es viele nahrhaften und köstlichen Alternativen. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kann man viele leckeren Gerichte zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sind.