Vegetarisches Kartoffel Blumenkohl Curry (Rezept) || Potato Cauliflower Curry (Recipe) || [ENG SUBS] - Blumenkohl ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Obwohl er oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, kann Karfiol auch als Hauptbestandteil in vegetarischen oder veganen Gerichten verwendet werden.
Vegetarisches Kartoffel Blumenkohl Curry (Rezept) || Potato Cauliflower Curry (Recipe) || [ENG SUBS]
Ein schnelles & einfaches Kartoffel Blumenkohl Curry (Alu Gobhi Masala) kochen. || How to cook a simple & easy Indian Potato Cauliflower Curry (Aloo Gobi Masala).
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:
•1 kleiner Kopf Blumenkohl || 1 small head cauliflower •500 Gramm festkochende Kartoffeln || 500 grams waxy potatoes •1 Dose gehackte Tomaten || 1 can chopped tomatoes •1 Dose Kokosmilch || 1 can coconut milk •2 kleine Zwiebeln || 2 small onions •1 - 2 Knoblauchzehe(n) || 1 - 2 clove(s) garlic •1 kleines Stück Ingwer (ca. 25 Gramm) || 1 small piece ginger (about 25 grams) •Je 1 Teelöffel Kurkuma, Paprikapulver (edelsüß), gemahlener Koriander, Kumin & Garam Masala || Each 1 teaspoon turmeric, garam masala, paprika powder (noble sweet), ground coriander, cumin •¼ Zitrone || ¼ lemon •Öl zum Anbraten || Oil for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper •Koriander zum Garnieren || Cilantro for garnish
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Großer Topf oder Wok für das Curry || Large wok or pot for cooking the curry •Feine Reibe || Fine grater
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
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Karfiol ist ein flexibles Gemüse, das in der Küche auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden kann. Obwohl es oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird, gibt es viele kreative Möglichkeiten, um Blumenkohl zum Hauptbestandteil des Gerichts zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der besten Karfiolrezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also, schnappen Sie sich einen Karfiol und probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus!