Weihnachtlicher Käsekuchen ⛄️ Lebkuchen Cheesecake Rezept - Käsekuchen ist ein köstliches und bekanntes Gebäck, das in vielen Ausführungen zubereitet werden kann. Ob klassisch mit Boden aus Mürbeteig oder bodenfrei, mit Obst oder Nougat verfeinert, es gibt zahllose Varianten, den Quarkkuchen nach persönlichem Belieben zu verändern.
Käsekuchen ist ein traditionelles und populäres Dessert, das in verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Es ist ein leckerer und schmackhafter Kuchen, der aus einer Fülle aus Cream Cheese, Süßungsmittel, Hühnereiern und saurer Sahne hergestellt wird und auf einem krossen Keksboden sitzt. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein unkompliziertes und wohlschmeckendes Anleitung für Cheesecake vorstellen.
Weihnachtlicher Käsekuchen ⛄️ Lebkuchen Cheesecake Rezept
Für alle die es weniger süß mögen, ist dieser winterliche Käsekuchen genau richtig. Nicht zu süß, sehr fruchtig, cremig und dazu Lebkuchen, eine wirklich leckere Kombination. Und wer diesen Kuchen genauso dekoriert auf den Tisch stellt wird erst Lob ernten fürs Aussehen und gleich danach für den Geschmack. Das Häuschen war ganz einfach, ich habe es pi mal Auge aus dem restlichen Teig geschnitten …mit einem Eiweißzuckerguss dekoriert und zusammen geklebt und verziert. Auch die Tannenbäume kann man wunderbar mit der Hand ausschneiden, auch mit etwas Guss bestreichen und mit grünen Perlen bestreuen. Neben der Lebkuchen-Deko passen auch noch Sternanis, Cranbarrys, evtl. Mandelblätchen, Puderzucker oder Glitzerschnee und schon ist eine schöne Winterlandschaft auf dem Kuchen, sieht doch auch so schön aus.
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Lebkuchen-Teig: 125 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1-2 Eigelbe (bei 2 wird der Teig weicher) 160 g Zuckerrübensirup 350 g Mehl 25 g Lebkuchengewürz 1 TL Backpulver 1 Prise Salz
Zubereitung : Zuerst die Butter und den Zucker cremig rühren. Dann die Eigelbe unterrühren und danach den Sirup Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz mischen und löffelweiße zum Teig geben. Den Teig etwas vorkühlen und dann dünn ausrollen und in die 26 ziger Springform legen. Aus dem restlichen Teig, eine Winterliche Deko zaubern und oder Kekse ausstechen.
Für die Füllung: 400 g Frischkäse 250 g Quark (Magerstufe) 200 ml Sahne 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Msp. Vanillepulver oder 1 Pack. Vanillezucker 1 Ei und 2 Eigelbe 1 Pack Vanillepudding Pulver
Zubereitung : Alle Zutaten bis auf das Puddingpulver einmal aufschlagen. Zum Schluss das Puddingpulver zugeben und nochmals aufschlagen. Die Masse auf dem Boden verteilen und ab in den Backofen.
Backofen : 180 Grad Ober/Unterhitze Backzeit : 50 Minuten Auskühlzeit: ca. 2 Stunden Außerdem: 1 Glas Cranberry Konfitüre und Deko nach Wahl
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Das hier vorgestellte unkomplizierte Cheesecake-Rezept ist perfekt für alle, die gerne leckere und delikate Süßspeisen mögen. Es ist fix und fertig in wenigen Schritten und benötigt nur wenige Zutaten. Der krosse Keksboden und die cremige Füllung machen diesen Kuchen zu einem perfekten Abschluss für jede Mahlzeit. Versuchen Sie es einmal und schlemmen Sie den köstlichen Geschmack von Cheesecake!
Dieses Rezept für einen traditionellen Käsekuchen ist fix und fertig in wenigen Schritten und passt für jeden Gelegenheit. Ob zum Kaffee oder als Dessert nach dem Abendessen, der Quarkkuchen ist immer eine gute Wahl und lässt sich auch wunderbar vorbereiten, um ihn später mit Freunden und Familie zu teilen.