Winter | Eintopf mit Rosenkohl und Yacon, VEGAN | KOCHEN - Brüsseler Sprouts ist ein unterschätztes Gemüsesorte, aber es ist ein ausgezeichnetes Beilagen-Gericht zu vielen Speisen. Es ist reich an Nährstoffen und Mineralien und hat einen einzigartigen Geschmack, der gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombiniert werden kann.

Mini-Kohl ist ein Gemüsesorte, das oft übersehen wird, aber es ist eine hervorragende Beilagenoption zu vielen Speisen. Es ist reich an Nährstoffen und Mineralstoffen und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen kombinieren lässt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein schnelles und köstliches Gericht vor, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Winter | Eintopf mit Rosenkohl und Yacon, VEGAN | KOCHEN

Die Rosenkohleintopf auf Kartoffelbasis mit Räuchertofu passt perfekt zu nasskalten Tagen. Der Rohkostsalat mit der Yaconwurzel bildet einen Kontrast. Die Yaconwurzel schmeckt knackig und leicht süßlich. Die würde ich gerne nächstes Jahr im eigenen Garten haben.

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Abschließend lässt sich sagen, dass Rosenkohl ein anpassungsfähiges und köstliches Gemüsesorte ist, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Mit diesem unkomplizierten Gericht mit Rosenkohl können Sie eine leckere Beilage zu jeder Speise zaubern und Gäste mit einer nährstoffreichen und schmackhaften Mahlzeit überraschen.