Zoodles-Carbonara Rezept: Chochdoch mit Mevion - Das Gericht Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht und stammt aus Latium. Es wird durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack beliebt, das aus nur wenigen Zutaten hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Speck, Eier und Käse, die zusammen eine cremige und würzige Sauce bilden.

Obwohl Carbonara ein einfaches Gericht ist, gibt es verschiedene Varianten, die abwechslungsreiche Zutatenkombinationen aufweisen. Zum Beispiel können Pilze oder Erbsen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen. Es gibt auch Varianten, die durch Zugabe von Sahne oder Milch eine cremigere Sauce erzeugen, obwohl diese in der traditionellen italienischen Carbonara nicht enthalten sind.

Zoodles-Carbonara Rezept: Chochdoch mit Mevion

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2020_CHDO_37%20/zoodles-carbonara-low-carb/

Zoodles sind eine tolle Low-Carb-Alternative zu Pasta. Vlogger Mevion zeigt dir, wie du die Zucchetti in Zoodles verwandelst und dann in der ultimativen Carbonara-Sauce garst. Ein super schnelles und einfaches Rezept zum sofortigen Nachkochen gedacht.

Spiralschneider (wenn vorhanden)

Carbonara-Sauce: 4 Eier, verquirlt 100 g geriebener Sbrinz 2,5 dl Halbrahm Salz, Pfeffer 200 g Bratspeck, in feine Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehe, gepresst

1,2 kg Zucchetti, mit Spiralschneider oder von Hand ganz fein geschnitten

Salz, Pfeffer etwas Peterli, zum Garnieren geriebener Sbrinz, nach Belieben

Knoblauch praktisch schälen? Check das How-to-Video: https://www.youtube.com/watch?v=lqPLI6zDPtY

________________________________________________________________ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/chochdoch_by_swissmilk/

Kanal abonnieren und kein Video mehr verpassen: https://www.youtube.com/channel/UCGzTJ0Rp7-GDa6GHZ2ma5Qg?sub_confirmation=1 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ Chochdoch ist DER Food Channel für alle, die gerne frisch kochen - und zwar am liebsten einfache Rezepte mit saisonalen Zutaten. Unsere Vlogger Azra, Mevion, Marie, Oli, Ramona, Sarah, Muriel, Silas und Eva sowie Gastvlogger beweisen: Auch im Studi- oder Berufsalltag kannst du easy selber kochen - ohne viel Aufwand und mit lokalen sowie saisonalen Produkten. Das Wichtigste: Unsere Vlogger kochen nur ihre eigenen - getesteten und als oberfein befundenen - Kreationen. Diese reichen von Gerichten mit Fleisch bis zu vegetarischen Rezepten, von Klassikern bis zu Foodtrends, von gesunden Rezepten bis zu sweeten Desserts. Dazu erzählen Muriel, Eva, Oli und Silas dir, was ihnen beim Thema Ernährung wichtig ist, z. B. No Food Waste oder praktisches Food to go bzw. Meal Prepping im Alltag. Nebst den Food-Videos mit feinen Rezepten gibts das passende Know-How zu vielen How-to-Themen der Küche dazu. Mit den Rezeptideen und Kochtipps seid ihr bestens gewappnet für den Alltag.
https://i.ytimg.com/vi/aSfPhvQUaHs/hqdefault.jpg
source.

Alles in allem ist Carbonara ein köstliches Gericht, für jeden, der Pasta und eine herzhafte, würzige Sauce liebt. Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man ein köstliches Gericht zubereiten, das perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist. Egal, ob man die traditionelle Version oder eine der zahlreichen Varianten ausprobiert, Carbonara bleibt stets eine geschmackvolle Entscheidung.