Zucchini werden jetzt nur nach diesem Rezept zubereitet! In köstlicher Teighülle! Einfaches Rezept - Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, welches in zahlreichen Gerichten Anwendung findet. Von Vorspeisen über Fleischgerichte bis hin zu Gemüsebeilagen und sogar Nachspeisen gibt es eine schier endlose Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in delikate Rezepte zu integrieren.

Eine Möglichkeit, das vielseitige Gemüse in eine Vorspeise zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Zucchini in Würfel geschnitten und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit einer Gemüsebrühe aufgegossen und solange gekocht, bis sie gar sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit einem Schuss Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.

Zucchini werden jetzt nur nach diesem Rezept zubereitet! In köstlicher Teighülle! Einfaches Rezept

Zucchini im Teigmantel

2 Zucchini Salz 3 Eier 2 EL Dill 4 EL Mehl 3-4 EL Schmand Prise Salz + Pfeffer 3 EL Mehl

3 EL Schmand 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Schnittlauch Prise Salz + Pfeffer

Facebook: Zu Tisch bei Ksenia Instagram: #kseniahajdari
https://i.ytimg.com/vi/_mLm73p4tdw/hqdefault.jpg
source.

Für ein leckeres Hauptgericht eignet sich eine Zucchini-Lasagne. Hierfür werden die Zucchini in feine Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit Tomatensauce, Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht ein köstliches Gericht, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.

Egal ob als Vorspeise, Hauptgericht, Gemüsebeilage oder Nachspeise - die vielseitige Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines dieser Zucchini-Rezepte aus und lassen Sie sich von diesem vielseitigen Gemüse überzeugen!