Zucchinisalat im Glas einfach lecker / Vorrat für Winter / Selbstversorger Rezept - Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, welches in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Von Appetithäppchen über Hauptgerichte bis hin zu Beilagen und sogar Nachspeisen gibt es eine schier endlose Anzahl an Möglichkeiten, Zucchini in leckere Rezepte zu integrieren.
Eine Möglichkeit, Zucchini in eine leckere Suppe zu integrieren, besteht darin, sie zu einer cremigen Zucchini-Suppe zu verarbeiten. Dafür können die Zucchini in Würfel geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne gedünstet werden. Anschließend werden sie mit Gemüsebrühe aufgegossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Mischung wird dann püriert und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss abgeschmeckt. Serviert wird die Suppe mit etwas Sahne und knusprig gerösteten Zucchini-Streifen als Topping on top.
Zucchinisalat im Glas einfach lecker / Vorrat für Winter / Selbstversorger Rezept
Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche.
Es gibt viele Zucchini Rezepte, ich möchte euch was besonderes zeigen - Zucchinisalat im Glas. Zucchinisalat kann man auch einkochen und diesen später verzehren. Wie ihr einen ganz leckeren Zucchinisalat selber machen könnt, verrate ich euch in diesem Video. Im Winter werdet ihr euch auf diesen Salat freuen :-)
Dafür braucht man nur ein paar Zutaten und bisschen Zeit. Zutaten : - 3 kg Zucchini in Würfel - 3 St. Möhren in dünnen Scheiben - je 1 Bund - Petersielie , Dill - 1 kleine Knolle Knoblauch - 2 EL geh. Salz - 4 EL gestr. Zucker - 1 TL Pfeffer Schwarz - 100 ml Öl - 150 ml Weinbrandessig 5 %
Im Fall, wenn Euch die Flüssigkeit für die Gläser zum vollmachen nicht reicht, könnt Ihr abgekochtes Wasser dazugeben. Viel Spaß beim Nachkochen bzw. Einkochen und einen guten Appetit wünsche ich Euch!!!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: - WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs - Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 - Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM - SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk - Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook: https://www.facebook.com/KalinkasKueche/ Twitter: https://twitter.com/Ljuba_F Instagram: https://www.instagram.com/kalinkas_kueche Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/c/KalinkasKüche?sub_confirmation=1
*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Interstützung meiner Arbeit :-)
https://i.ytimg.com/vi/foMiZp-9dS4/hqdefault.jpg
source.
Für ein leckeres Hauptgericht bietet sich an eine Zucchini-Lasagne. Hierfür werden die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und als Alternative zu die Nudelschichten in eine klassische Lasagne geschichtet. Zusammen mit Tomatensauce, gebratenem Hackfleisch und geschmolzenem Mozzarella-Käse entsteht ein köstliches Gericht, das sogar Pasta-Liebhaber überzeugen kann.
Ganz gleich, als Vorspeise, Hauptgericht, Gemüsebeilage oder Dessert - Zucchini kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist dabei stets schmackhaft und gesund. Probieren Sie doch einmal eines der folgenden köstlichen Rezepte mit Zucchini aus und lassen Sie sich von diesem vielseitigen Gemüse begeistern!