Zwiebelkuchen #Rezept #chefkoch - Flammkuchen ist, wenn man in Elsass ist. Aber auch in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz findet man dieses traditionelle Gericht auf vielen Speisekarten. Es besteht aus einer hauchdünnen, knusprigen Pizza mit einem köstlichen Belag aus Schmand oder Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.

Das Rezept für Flammkuchen ist wirklich einfach und schnell zubereitet, da es nur wenige Zutaten erfordert. Für den Teig benötigt man Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Nachdem der Teig dünn ausgerollt ist, wird er mit Schmand oder Sauerrahm bestrichen. Anschließend werden Speck und Zwiebeln darauf verteilt und der Flammkuchen wird goldbraun und knusprig gebacken, bis er perfekt ist.

Zwiebelkuchen #Rezept #chefkoch

Zwiebelkuchen Das ländliche Herbstgericht Zwiebelkuchen, wird gerne zur Weinlese serviert. Verwandte Zwiebelkuchenarten sind die Lothringer- Quiche, der Elsässer-Flammkuchen und die Alemannischer-Zwiebelwähe.

Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/50051017420725/Zwiebelkuchen.html

Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de

Chefkoch.de - einfach gut kochen.

Folge Chefkoch auf: Facebook: https://www.facebook.com/chefkoch.de Twitter: https://twitter.com/chefkochde Instagram: https://instagram.com/chefkoch.de/ Google+: https://plus.google.com/+Chefkochde/posts

Abonniere Chefkoch auf YouTube - http://bit.ly/1MsgqYv
https://i.ytimg.com/vi/GIynCUZP9UQ/hqdefault.jpg
source.

Flammkuchen eignet sich auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, da der Belag nach Belieben angepasst werden kann und man für den Teig auch glutenfreies Mehl verwenden kann.

Flammkuchen ist ein vielseitiges und lecker Gericht, das in vielen Teilen Europas bekannt und beliebt ist. Es eignet sich sowohl als schnelles und einfaches Abendessen als auch als Snack für Partys oder gesellige Abende mit Freunden und Familie. Mit ein paar Variationen und individuellen Vorstellungen kann man das Flammkuchen-Rezept anpassen und variieren.