apfelküchlein rezept Apfelküchlein von kochmaus7

Apfelküchlein Rezept

Mit diesem unglaublichen Rezept für Apfelküchlein werden Sie im Handumdrehen den perfekten Nachtisch zaubern! Die Apfelfüllung hat eine leckere Konsistenz und der Guss übergießt die Küchlein sanft und verleiht ihnen ein unwiderstehliches Aroma. Dazu passt etwas geschlagene Sahne und für die richtige Optik können Sie noch etwas gerösteten Mandelblättern obendrauf streuen. So einfach ist es, etwas ganz Besonderes zu kreieren!

Zutaten für Apfelküchlein:

• 2 große Äpfel, geschält und geviertelt
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 3 EL Pflanzenöl (z.B. Olivenöl)
• 3 EL flüssige Sahne
• 1/2 TL Backpulver
• 2 Eier
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Salz
• 50 g Mandelblättchen, gehackt

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 175℃ (Ober-und Unterhitze) vor.
2. Für die Füllung mischen Sie die Äpfel mit 1 EL Zucker, 1 EL Pflanzenöl und dem Zimt in einer Schüssel.
3. Für den Teig verrühren sie Mehl, Backpulver, Salz und 150 g Zucker in einer Schüssel.
4. Geben Sie die flüssige Sahne, Öl und Eier hinzu und verquirlen alles zu einem glatten Teig. Vorsichtig die Äpfel und die Mandelblättchen unterheben.
5. Geben sie den Teig portionsweise in eine gefettete Muffinform auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
6. Backen Sie die Apfelküchlein ca. 15-20 Minuten in der Ofenmitte, bis sie goldbraun sind.
7. Garnieren Sie die Küchlein mit gerösteten Mandelblättchen und servieren Sie es mit geschlagener Sahne.

Die Küchlein sind schon optisch ein Genuss und schmecken erstaunlich gut! Sie sind fluffig, saftig und haben eine schöne Süße. Kinder lieben das fruchtig-süßliche Aroma, aber auch Erwachsene werden begeistert sein. Einfach perfekt für ein leckeres Dessert nach dem Abendessen oder zu Kaffeeklatsch. Lassen Sie sich

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