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Was liebt man nicht an leckeren Apfelwaffeln! Warum nicht mal zuckerfreie Apfelwaffeln ausprobieren? Mit nur wenig Zutaten können Sie ein leckeres Frühstück, einen energiereichen Nachtisch oder ein einfaches Schulessens zusammenstellen. Dieses Rezept ist ohne Zucker, dafür aber mit einigen ungesunden aber leckeren Zutaten!

bild von goldgelben, knusprigen ApfelwaffelnZuckerfreie Apfelwaffeln

Schritt eins: Bereiten Sie die Zutaten vor! So bereiten Sie ein Apfelwaffeln ohne Zucker vor: Auf einer Arbeitsfläche etwa 250g mehl mit einem Teelöffel Salz, einem Teelöffel Backpulver, einer Prise Zimt und einem Esslöffel abgekühlter, geschmolzener Butter vermischen. Dann geben Sie ein verquirltes Ei, ein Viertelliters Naturjoghurt, einen Esslöffel Öl und zwei Esslöffel Honig zu der Mischung.

Schritt zwei: Verarbeiten Sie die Apfelwaffeln. Verarbeiten Sie jetzt die Mischung, bis Sie einen glatten Teig erhalten. Jetzt können Sie optional eine Teelöffel Karamellsauce hinzufügen. Verteilen Sie den Teig in eine formförmige Pfanne. Backen Sie die Apfelwaffeln dann etwa 20 Minuten bei 180 °C. Zum Schluss können Sie noch etwas Puderzucker darüberstreuen.

Sie können die Apfelwaffeln warm oder kalt genießen.

Roter und Grüner Rotkohl auf einem SchneidebrettRed Cabbage Schuhbeck Style

Rotkohl ist eines der vielseitigsten Gemüse und eine beliebte Beilage. Schuhbeck Liebhaber lieben es vor allem, Rotkohl nach originellem Schuhbeck Rezept zuzubereiten. Hier ist unser Rotkohlsalat Schuhbecks Rezept:

Schritt eins: Bereiten Sie die Zutaten vor. Waschen und schneiden Sie einen Kopf Rot- und einen Kopf Weißkohl. Nehmen Sie auch 2 mittelgroße, geschälte und kleingeschnittene Zwiebeln, 6 Esslöffel Rotweinessig und 1 EL Granulat, 4 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Senfsaat, 1 Teelöffel Salz und 4 EL Öl. Verdünnen Sie 2 Esslöffel gemahlenen Pfeffer in einem Glas Wasser und schneiden Sie 2 Äpfel in kleine Würfel.

Schritt zwei: Garen Sie den Rotkohl.

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