Hey Leute! Heute haben wir einen echten Knaller für euch: 35 Johann Freitag-Ideen! Wir haben sie gekostet und die Köstlichkeiten werden euch sicherlich überraschen. Aber damit ihr euch selbst davon überzeugen könnt, haben wir hier zwei leckere Rezepte für euch!
Kebab-Spieße mit Rindfleisch
- 400 g Rinderhackfleisch
- 125 ml Wasser
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprika-Gewürz
- 1 EL Chilipulver (nach Wunsch)
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackte Minze
- 1 Ei
- etwas Semmil
Zubereitung:
Beginnen Sie, indem Sie das Hackfleisch mit dem Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Paprika-Gewürz, Chilipulver, Salz und dem Olivenöl in eine Schüssel geben und alles gut vermischen. Nun die Petersilie, Minze und das Ei hinzufügen und alles gründlich miteinander vermengen. Danach müssen Sie eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend können Sie daraus einige Portionen Kebap-Spieße formen und die Enden mit etwas Semmelmehl bestreuen. Jetzt müssen die Spieße nur noch auf eine Grill- oder Ofenplatte geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 bis 25 Minuten backen. Servieren Sie die Kebap-Spieße direkt heiß auf einem Bett aus Salat und Joghurt-Dip. Guten Appetit!
Einfaches Köstlich
- 2 EL Butter
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 3 EL in Scheiben geschnittene Zwiebeln
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Tomatenketchup
- 1 TL brauner Zucker
- 200 g gehacktes Rindfleisch
- 100 g Hackfleisch gemischt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 350 g Penne, gekocht
Zubereit
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