Heute serviere ich euch ein ganz besonderes Rezept!
Langsam gebackene braune Bohnen mit geröstetem Speck
Das erste Rezept, das ich euch heute serviere, ist ein absoluter Klassiker - langsam gebackene braune Bohnen mit geröstetem Speck. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Was ihr dazu benötigt:
- 200 Gramm geräucherten Speck
- 700 Gramm braune Bohnen
- 2 EL Butter
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 3-4 Knoblauchzehen
- 1/4 TL Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
1. Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er knusprig ist. Anschließend auf einem Handtuch abtropfen lassen.
2. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Bohnen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht anfangen zu bräunen.
4. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen und die Bohnen in eine Auflaufform geben.
5. Den Speck auf die Bohnen geben, Pfeffer und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Bohnen im Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Fertig! Ich hoffe, ihr könnt das Rezept genießen.
Aardappelsalade
Der nächste Leckerbissen, den ich euch serviere, ist ein schnelles und einfaches Rezept für Aardappelsalade. Es ist das ideale Essen für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Was ihr dazu benötigt:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 TL Salz
- 2 EL Essig
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Senf
- 1 EL Schnittlauch
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln
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