Polnische Borschtsch-Suppe ist eine herzhaft schmackhafte Suppe, die nicht nur in Polen ein kulinarischer Genuss ist, sondern auch international als leckeres Gericht geschätzt wird. Die Suppe besteht aus vielen verschiedenen Gemüsesorten, die miteinander kombiniert werden, um ein vielseitiges und gesundes Ganzes zu erzeugen. Mit etwas Liebe und Geduld können Sie zu Hause einen leckeren Borschtsch zubereiten und einen echten polnischen Geschmack genießen.
Zutaten für den herzhaften polnischen Borschtsch:
- 3 Kartoffeln, grob gehackt
- 1 Wurzel Kürbis, geschnitten
- 1 kleine Bohne, geschnitten
- 100g, gekochter Rinderbraten, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL, Paprikapulver
- 1 TL, gemahlener Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Liter, Gemüsebrühe
Zubereitung
1. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Kartoffeln, Kürbis und Bohnen hinzufügen. Braten Sie die Kartoffeln und Gemüse 3 bis 5 Minuten, bis sie weich sind und dann beiseite stellen.
2. Öl wieder in den Topf geben und den Rinderbraten hinzufügen. Braten Sie den Rinderbraten 3-4 Minuten, bis er leicht gebräunt ist.
3. Den Rinderbraten zum Gemüse hinzufügen und dann die Gewürze hinzufügen. Braten Sie alles 1 Minute an.
4. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und kochen Sie die Suppe bei mittlerer Hitze 10 Minuten.
5. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine herzhafte rote Beete-Suppe ist ein leckeres polnisches Rezept sowie eine gesunde Mahlzeit. Diese Suppe basiert hauptsächlich auf Rote Bete und wird häufig in Polen und darüber hinaus als eine befriedigende und leckere Mahlzeit zubereitet und verspeist.
Zutaten für die herzhafte polnische Rote Beete Suppe:
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2 Tassen gekochte Rote Bete, gehackt
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500 ml Gemüsebrühe
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1 EL Olivenöl
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3 EL Apfelessig
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