Deine Gedanken fliegen nach Japan, als Erinnerung an deine letzte Reise, und dein Wunsch nach Ramen ist nicht aufzuhalten. Mit einem Blick auf die Küche und dem Einkauf im Supermarkt ist es an der Zeit, die Reise weiterzutragen und eine Visitenkarte in Form eines spätsommerlichen Favoriten zu machen – dem Makronen-Pudding-Keks.
Mazu12 Pudding Kekse
Diese einfachen Kekse zu backen ist einfach, und du wirst sicherlich ein paar Freunde finden, die sich freuen, sie zu essen! Alles was du brauchst ist ein Teig aus einer Kombination aus Butter, Zucker, Eiern, Vanille, Backpulver und Mehl; dazu eine Mischung aus Macapulver und Puddingpulver, die den Keksen einen leckeren Hauch vanillegeschmack, süße Käsekuchenaroma und einmalig weiche Konsistenz verleiht.
Mit diesen Zutaten hast du die Grundlage, in die du etwas Kreatives stecken kannst. Benutze beispielsweise hellen, dunklen oder weißer Schokoladen, Blaubeercreme, Schokoladen-Chips, Orangenschale, andere Aromapasten oder aber auch herkömmliche Sirupe – das ist hier deine Chance zum Würzen!
Um die Kekse zu backen, kannst du die Masse in die gewünschte Form auf dem Backblech geben und bei 160°C im Ofen backen. Nach 20-25 Minuten sind deine Kekse fertig und du kannst dich über saftige, warme und leckere Kekse freuen.
Ramen: So gelingt die japanische Nudelsuppe
Diese japanische Nudelsuppe ist die perfekte Gelegenheit, um kreativ zu werden. Die Basis des Rezepts besteht aus Nudeln, einem Brühfond und einem Dashi-Brühe, aber du kannst den Geschmack ganz nach deinen Wünschen variieren und aus der Kombination verschiedener Zutaten dein perfektes Bowl-Rezept erfinden.
Dazu musst du im Supermarkt nicht unbedingt alle Zutaten einkaufen, mit denen die traditionelle Ramen-Rezeptur auf den Tisch kommt. Um dein Ramenrezept aufzupeppen, kannst du nur sechs bis sieben verschiedene Zutaten einkaufen. Dazu zählen Karotten, Sojabohnen, Pilze, Fisch, Meeresfrüchte, Leber, Teriyaki-, Hoisin- und andere glasierte Sauce, Soja- und Fischsauce, Chinakohl, Sesamöl und natürlich die selbst kreierten K
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