Bratapfelkuchen ist ein einfaches, aber leckeres Dessert, das man ganz einfach selbst backen kann. Es eignet sich für jeden Anlass und ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein sehr beliebter Kuchen. Der Kuchen besteht aus einem dünnen Teigboden, der mit einer süßen Fruchtfüllung belegt ist. Darauf wird eine dicke Marzipanschicht gelegt und mit gerösteten Apfelstücken abgeschlossen. Dazu eine feine Sahnehaube und der Kuchen ist fertig!
Rezept Bratapfelkuchen - Rezept
Zutaten für den Teigboden:
- 150 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 75 g Margarine
- 1 Ei
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und in eine gefettete und bemehlte Backform geben. Den Teigboden im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten.
Bratapfelkuchen Das Lieblingsrezept von Familie Woller - Rezept mit
Zutaten:
- 5 Äpfel
- 3 EL Zucker
- 200 g Marzipanrohmasse
- 50 g gemahlene Mandeln
Die Äpfel schälen und entkernen, dann in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker mischen. Die Marzipanrohmasse mit den Mandeln verkneten und auf dem Teigboden verteilen. Die Apfelstücke auf der Marzipandecke verteilen und alles in der vorgeheizten Backform 30-35 Minuten bei 160-175 Grad backen. Die Oberfläche des Kuchens wird mit Butter bestrichen und mit Puderzucker bestäubt. Der Bratapfelkuchen ist jetzt fertig zum Genießen!
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