Es gibt wirklich nichts besseres als leckere Gelee zu machen. Nicht nur sieht es schön aus, es schmeckt auch fantastisch. Heute habe ich ein tolles Rezept für Brombeergelee und Brombeer-Himbeer-Gelee. Wenn Sie sich für die Kombination interessieren, dann sollten Sie sich dieses Rezept unbedingt anschauen. Es ist ein einfaches und leckeres Rezept.
Brombeergelee und Brombeer - Himbeer - Gelee
Dieses Gelees ist so einfach zuzubereiten und sehr lecker. Alles, was Sie dazu benötigen, sind folgende Zutaten:
- 1kg Brombeeren
- 500g Himbeeren
- 125g Zucker
- 1/2 Glas Apfelessig
- 3EL Gelierzucker
Als erstes bereiten Sie die Beeren vor. Entfernen Sie dazu alle Stiele und Blätter. Hacken Sie die Beeren, und geben Sie sie in einen großen Topf. Füllen Sie ein Glas mit Wasser, fügen Sie Zucker, Essig und Gelierzucker hinzu und geben Sie das Gemisch zu den Beeren. Verrühren Sie alles gründlich und lassen Sie es einige Minuten kochen. Wenn sich das Gelee verfestigt hat, nehmen Sie es vom Herd, füllen Sie es in Gläser und schließen Sie diese luftdicht.
Nuss Husaren Krapfen
Unser nächstes Rezept ist ein echter Klassiker. Er ist einfach zuzubereiten, mit einem tollen Ergebnis. Damit Ihre Krapfen toll aussehen, sollten Sie folgende Zutaten bereitstellen:
- 350ml Milch
- 3EL Zucker
- 200g Margarine
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200g gemahlene Nüsse
Fangen Sie damit an, dass Sie eine Masse aus Milch, Zucker, Margarine, Vanillezucker, Mehl, Salz und Eiern herstellen. Kneten Sie alles ordentlich und formen Sie daraus kleine Teigkugeln. Bestreuen Sie jetzt jede Teigkugel mit gemahlenen Nüssen und formen Sie diese und Walnüsse darum. Fritieren Sie dann die köstlichen Krapfen in heißem Fett und servieren Sie diese heiß, mit Puderzucker bestreut. Auf die fetten Husaren Krapfen!
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