Ja, gib mir Hummus! Für diesen leckeren Hummusaufstrich brauchst du wenig Zutaten und kannst ihn superschnell und einfach selbst machen. Dieser Aufstrich schmeckt nicht nur besonders gut, sondern ist auch vegan. Ein Traum für alle die gerne kreative Gerichte zaubern.
Hummus Aufstrich - einfach & lecker
Für diesen Hummusaufstrich benötigst du folgende Zutaten:
- 300 g Kichererbsen (vorgekocht in der Dose)
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 2 EL Tahini (Sesampaste)
- 2 EL Zitronensaft
So geht’s:
- Gib die Kichererbsen in einen Mixer und blende sie mit den Knoblauchzehen.
- Gib in der Zwischenzeit das Olivenöl mit dem Kreuzkümmel, Salz, Tahini und Zitronensaft in einen kleinen Topf und erhitze das Gemisch.
- Gieße nun das gebratene Gemisch zu den Kichererbsen in den Mixer und blende alles zu einer homogenen Masse.
- Lass nun den Hummusaufstrich nochmals gut durchlaufen und fülle ihn in ein Glas, in dem er gut aufbewahrt werden kann.
Beim nächsten Mal kannst du den leckeren Hummusaufstrich auch mit Kräutern wie Petersilie, Minze, Koriander, Dill und Co. variieren.
Wer es etwas herzhafter mag, kommt mit dem Brunch natürlich auf seine Kosten. Lasst euch von feinster frischer Backware und herzhafter Beilage verzaubern und genießt einen ausgiebigen Brunch. Mit diesen leckeren Rezepten wird der nächste Brunch zur gelungenen Angelegenheit.
Let’s have Brunch!
Für einen ausgiebigem Brunch benötigst du folgende leckeren Zutaten:
- 200 g Lachs
- 1 EL Senf
- 2 EL Tomatenketchup
- 4 Brötchen
- 8 Tomaten
- 4 Scheiben Schinken
- 200 g Frischkäse
- 3 Frühlingszwiebeln
- 150 g Joghurt
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