Ei, schön, dass Sie hier sind! Wie sind Sie auf die Idee gekommen, sich etwas besonders Leckeres und Einfaches auszudenken? Lassen Sie mich Ihnen ein paar Ideen geben!
Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse
Zutaten:
- 500 g Häckelschinken
- 3 EL Mehl
- 750 ml Fleischbrühe
- 1 EL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
- 2 EL Butter
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
Zubereitung:
- Schinken mit Mehl bestäuben und in heißer Brühe ca. 10 Minuten kochen.
- Anschließend herausnehmen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
- Butter und Paprikapulver in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und anschwitzen.
- Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, dazu geben und alles weitere 10 Minuten braten.
- Schinkenstreifen unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine ofenfeste Form einfetten und die Cannelloni hineinsetzen. Den Auflauf mit einer Käsekruste bestreuen und bei 200 °C ca. 15 Minuten überbacken.
Nudeln mit Buttergemüse und Thunfisch
Zutaten:
- 400 g Nudeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 200 g Leinölbutter
- 200 g Thunfisch in Öl
- 1 EL Olivenönößchen
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
-
Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen und abseihen.
-
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten braten.
-
Butter in die Pfanne geben und kurz schmelzen lassen.
-
Thunfisch und Olivenönößchen dazugeben und alles unter Rühren erhitzen.
-
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