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Ei, schön, dass Sie hier sind! Wie sind Sie auf die Idee gekommen, sich etwas besonders Leckeres und Einfaches auszudenken? Lassen Sie mich Ihnen ein paar Ideen geben!

Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse

Bild von Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse

Zutaten:

  • 500 g Häckelschinken
  • 3 EL Mehl
  • 750 ml Fleischbrühe
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz & Pfeffer
  • 2 EL Butter
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln

Zubereitung:

  1. Schinken mit Mehl bestäuben und in heißer Brühe ca. 10 Minuten kochen.
  2. Anschließend herausnehmen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
  3. Butter und Paprikapulver in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und anschwitzen.
  4. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, dazu geben und alles weitere 10 Minuten braten.
  5. Schinkenstreifen unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Eine ofenfeste Form einfetten und die Cannelloni hineinsetzen. Den Auflauf mit einer Käsekruste bestreuen und bei 200 °C ca. 15 Minuten überbacken.

Nudeln mit Buttergemüse und Thunfisch

Bild von Nudeln mit Buttergemüse und Thunfisch

Zutaten:

  • 400 g Nudeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Leinölbutter
  • 200 g Thunfisch in Öl
  • 1 EL Olivenönößchen
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  1. Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen und abseihen.

  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten braten.

  3. Butter in die Pfanne geben und kurz schmelzen lassen.

  4. Thunfisch und Olivenönößchen dazugeben und alles unter Rühren erhitzen.

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