Baby Calamari sind ein leckerer und sehr beliebter Fisch. Sie sind leicht zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Abendessen. Wenn Sie Baby Calamari zubereiten möchten, erhalten Sie hier ein einfaches und leckeres Rezept, das garantiert jedem schmecken wird.
Zutaten:
- 500g Baby Calamari
- 5 EL Olivenöl
- Knoblauchzehen
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Zunächst die Baby Calamari säubern und in eine Schüssel geben. Dann Olivenöl, Knoblauchzehen, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zufügen. Alles gut miteinander vermischen und eine halbe Stunde beiseite stellen. Die Baby Calamari nach dem Einweichen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind und dann die Knoblauchsauce hinzufügen.
Die Sauce erhitzen, bis sie warm ist, und dann die Baby Calamari darin schwenken. Für ein feineres Aroma und Geschmack noch etwas Petersilie und Knoblauch hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Baby Calamari zart sind. Dann aus der Pfanne nehmen, auf einer Servierplatte anrichten und sofort servieren.
Baby Calamari sind ein sehr leckeres Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und bietet eine großartige Möglichkeit, Fisch zu genießen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, wie gut dieses Gericht schmeckt!
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