Heute habe ich einen leckeren Vorschlag für zwei Gerichte auf Lager! Ich habe entschieden, Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusscrunch und Pasta Quattro Formaggi zu machen. Mit nur 2 Gerichten sind Sie schon auf dem Weg zu einfachen, flavour-Unglaubliches Essen und schnell zubereitet!
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusscrunch
Um ein schmackhaftes Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnusscrunch zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 3 mittelgroße Rote Beten, geschält
- 3 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- ¼ TL Salz
- ⅓ Tasse Walnusskerne, fein gehackt
- ½ Tasse Ziegenkäse, klein geschnitten
Ich empfehle, die Walnusskerne vor der Zubereitung ein bisschen zu toasten. Dies wird dem Crunch einen leckeren Geschmack geben.
Nachdem Sie alle Zutaten zusammengetragen haben, können Sie beginnen! Schneiden Sie die Rote Beten erst in dünne ¼ Zoll dicke Scheiben. In einer Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Salz vermischen. Fügen Sie die Rote Bete und den crunchy Walnussmix hinzu und mischen Sie alles. Bestreuen Sie das Carpaccio zart mit dem Ziegenkäse.
Setzen Sie das Carpaccio nach dem Würzen in den Kühlschrank, um die Aromen zu verstärken. Nach 30 Minuten können Sie das Gericht servieren! Ein wahrhaft italienisches Geschmackserlebnis!
Pasta Quattro Formaggi
Zutaten:
- 500 g Penne
- 100 g Parmesankäse, geraspelt
- 100 g Gorgonzolakäse, gerieben
- 100 g Mozarrelallaren, gewürfelt
- 50 g Greyerzer, gerieben
- 5 EL Butter
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Mehl
- 2 EL weißer Portwein If you are looking for Lachs-Carpaccio Rezept | LECKER you’ve came to the right place. We have 8 Pictures about Lachs-Carpaccio Rezept | LECKER like Apfel-Kugelrettich-Carpaccio, Rote-Bete-Carpaccio mit Frischkäse Rezept | Küchengötter and also Lachs-Carpaccio Rezept | LECKER. Here you go:
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