Wenn es nach uns geht, dann müssen Ceviche und Loup de Mer zusammen kommen! Mit diesem superleckeren Ceviche-Rezept können Sie ganz einfach Loup de Mer zubereiten. Als Fisch für diesen Ceviche empfehlen wir Ihnen Loup de Mer, es kann aber auch jeder andere Fisch verwendet werden.
Ceviche vom Loup de Mer
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Loup de Mer oder eine andere Fischart
- 2 EL frischer Koriander
- 1 EL frische Minze
- 2 rote Chili
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 EL frischer Limettensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frische Ingwerwurzel (zerhackt)
- 2 TL Salz
- 1 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Den Loup de Mer ca. 3 cm in Würfel schneiden. Alle Zutaten sehr gründlich miteinander vermischen. Erst zum Schluss den Fisch hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen. 2 – 4 Stunden kühl stellen und dann servieren.
Three Amazing Vegan Ceviches
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Seitan oder Tofu-Streifen
- 2 EL frischer Koriander
- 1 EL frische Minze
- 2 rote Chili
- 1 EL frische Limettensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frische Ingwerwurzel (zerhackt)
- 2 TL Salz
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Den Seitan oder Tofu in ca. 3 cm lange Streifen schneiden. Alle Zutaten sehr gründlich miteinander vermischen. Erst zum Schluss den Seitan oder Tofu hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen. 2 – 4 Stunden kühl stellen und dann servieren.
Diese beiden Ceviche-Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken so unglaublich gut! Probieren Sie es aus und genießen Sie ein leckeres Mittag- oder Abendessen!
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