Mit meinem Ofengyros aus dem Thermomix® werden Sie Ihre Freunde sicherlich begeistern! Egal ob Sie ein Kochprofi oder ein Anfänger sind, es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das auch leicht zuzubereiten ist. Um ein Ofengyros aus dem Thermomix® zu machen, brauchen Sie folgende Zutaten: 600 Gramm Schweinefleisch, 200 Gramm Schafskäse, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 1 Zitrone, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Oregano, Pfeffer, Salz und natürlich Ihren Thermomix®.
Zubereitung des Ofengyros aus dem Thermomix®
- Bereiten Sie das Fleisch vor, indem Sie die Fettränder, Sehnen und Knochen entfernen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden.
- Geben Sie die Fleischwürfel, die Knoblauchzehe, die Zitrone, den Oregano, 1 EL Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz in den Thermomix® und mixen Sie alles 30 Sekunden lang bei Stufe 5-7.
- Trennen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Gyrosfleisch bei mittlerer Hitze, solange bis es durchgegart ist.
- Hinzufügen des Schafskäses und braten bis er geschmolzen ist.
- Währenddessen können Sie auch die glatte Petersilie hacken.
- Geben Sie die Petersilie nach dem Braten des Gyrosfleisches hinzu und rühren Sie alles nochmals durch.
- Heizen Sie nun den Ofen auf 180 Grad vor.
- Bereiten Sie ein Backblech mit etwas Backpapier aus und geben Sie dann den Gyrosfleisch-Schafskäse-Mix hinzu.
- Backen Sie nochmals 10 bis 15 Minuten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- Ein Ofengyros aus dem Thermomix® ist am besten, wenn es noch heiß serviert wird! Genießen Sie!
Bei einer weiterführenden Champignonpfanne mit Knoblauch sind die Zutaten: 350 Gramm Champignons, 10 Esslöffel Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Esslöffel Paprikapulver, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Thymian, Salz und Pfeffer. Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke, den Knoblauch fein, die Champignons und Vorbereitung des Oliven&
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