Kein sechster Geburtstag ohne einen jugendlich fröhlichen Partykuchen! Der Bärenstarker Schmetterling wird jeden Geburtstagsgast begeistern.
Bärenstarker Schmetterling
Man benötigt:
- 1 Rolle Biskuitteig
- 250g Frischkäse
- 200g Magerquark
- 2 Becher Sahne
- 200g Waldbeerenmischung
- 1 EL Tortengusspulver
- 2 EL Zucker
Zunächst wird der Biskuitteig gemäß den Anweisungen auf der Packung zubereitet. Anschließend der Kuchen ca. 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit mischt man Frischkäse, Magerquark, Sahne, Waldbeerenmischung und einen Esslöffel Zucker miteinander. Die Tortengusspulver mit dem restlichen Zucker verrühren und anschließend mit 50ml Wasser mischen.
Als nächstes werden 2-3 EL vom Frischkäse-Mischung auf dem Kuchen verteilt und der Kuchen erneut in den Kühlschrank stellen. Anschließend die restliche Frischkäse-Mischung auf dem Kuchen verteilen und die Oberseite des Kuchen mit dem Tortenguss bestreichen. Die Torte nochmal etwa 10-15 Minuten kühlen und anschließend servieren.
Spaß-Kuchen
Man benötigt:
- 2 Röhren Kuchenteig
- 400g Sahne
- 400g Frischkäse
- 100g Zucker
- 3 EL Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- ca. 500g gemischte Fruchtsorten
- 400ml Schokoladensauce
Zunächst werden die 2 Röhren Kuchenteig nach den Anweisungen auf der Packung zubereitet. Anschließend die Kuchen abkühlen lassen und in 2-3 Teile schneiden. Währenddessen die Sahne steifschlagen und anschließend vorsichtig mit Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif vermischen. Nun die Kuchenstücke kreisförmig in einer Tortenform arrangieren und anschließend die Frischkäse-Mischung auf die Kuchenstücke verteilen. Die gemischten Fruchtsorten auf dem Kuchen verteilen und anschließend die Schokoladensauce darüber gießen. Zum Schluss die Torte kaltst
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