Wir lieben Picknick und alles, was damit zu tun hat. Picknicken ist eine tolle Art, eine gesellige Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Aber was macht ein Picknick noch besser? Richtig, ein wenig Köstlichkeiten! Kein Picknick ohne leckere Speisen. Mit einigen einfachen Zutaten können Sie mit Ihrer STAUB Keramikproduktenserie so einiges anstellen. Es macht nämlich nicht nur Spaß daraus etwas zu machen, sondern es schmeckt auch richtig gut. Lesen Sie weiter, wenn Sie wissen wollen, wie Sie ein einfaches Maisbrot mit Fenchelsaat selber machen können.
Maisbrot mit Fenchel
Beginne deine Zubereitung mit dem Gratinieren von 2 EL Olivenöl in einer STAUB®- Schüssel. Füge 1 EL zerstoßenen Fenchelsamen hinzu und verrühre alles gut miteinander. Füge 1 TL Backpulver, 1 Tasse Maismehl, 1 Tasse Mehl, 1 TL Salz, 1 TL Zucker und 2 EL saure Sahne hinzu und vermenge alles gut mit einem Löffel. Fasse die Masse zu einem Teig zusammen und knete ihn einige Minuten. Forme dann einen Laib und bestreue dein Maisbrot mit dem restlichen zerstoßenen Fenchelsamen.
Heize deinen Herd auf 180 Grad vor und lege dein Maisbrot hinein. Lass es dann für ca. 30 Minuten backen und überprüfe mit einem befüllten Holzstäbchen, ob es im Inneren durch ist. Nehme dein Maisbrot nach 30 Minuten aus dem Ofen und lass es etwas abkühlen. Nun kannst du dein Maisbrot mit ein wenig Olivenöl und Salz servieren und es ist bereit, in dein Picknick einzuziehen!
Gestalten Sie Ihre Picknick Outings noch schöner und leckerer mit unseren Kochideen aus der STAUB Kochproduktenserie. Sowohl der Kuchen als auch der Salat schmecken doppelt so gut, wenn man sie aus schöner Keramik zubereitet. Mit ein wenig Kreativität und ein paar Köstlichkeiten hier und da kann man jedes Picknick besonders machen. Egal ob Ihre Gäste hungrig sind oder nur ein wenig plaudern wollen, ein Picknick mit guten Freunden und leckeren Speisen macht alle glücklich und zufrieden.
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