Du hast verlangt nach einer Köstlichkeit – und wir haben uns hier etwas Besonderes ausgedacht: Conchiglioni gefüllt und überbacken. Für unseren Nudelgenuss haben wir hübsche Schalentiere zu unserem Haus Rezept verwandelt und wir versprechen: Das wird ein wahres Festessen für deinen Gaumen!
Conchiglioni
Das brauchst du:
- 500 g Conchiglioni (Große Nudeln)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Butterschmalz
- 1 EL Paprika
- Salz und Pfeffer
- 4 Sahne-Suppen
- 125 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Zitronentopping
Muschelnudeln gefüllt und überbacken
Das brauchst du:
- 350 g Muschelnudeln
- 1 bund Suppengrün
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Milch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Kräuter
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 EL Parmesankäse
Fangen wir mit dem Füllen an: Erhitze 3 EL Olivenöl und 2 EL Butterschmalz in einem Topf, vermenge es mit 1 EL Paprika, Salz und Pfeffer und brate darin die gehackte Zwiebel an. Dann musst du die Sahne-Suppen, den Frischkäse, den geriebenen Käse und schließlich das Zitronen-Topping hinzugeben und alles gut verrühren. Das ist nun deine Füllung. Jetzt kannst du die Conchiglioni mit der Füllung befüllen und in eine ofenfeste Form legen.Übergieße die Nudeln anschließend mit etwas Olivenöl und der Zutat deiner Wahl. Wenn du dieses in den Ofen schiebst, kannst du loslegen mit dem nächsten Rezept.
Muschelnudeln stehen oben auf der Liste unserer Lieblingsgerichte. Es geht schnell und ist wirklich lecker. Gehe wie folgt vor: Das Suppengrün – Petersilie, Karotte und Bl
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