Ein Genuss für alle Naschkatzen: Die Mozartkugel-Torte. Knaller! Diese Torte ist ein echter Hingucker und lässt jeden Kochherz höher schlagen. Bereiten Sie sich auf eine süße Reise vor, denn mit der richtigen Zutaten und dem nötigen Geschick bringen Sie dieses Köstlichkeit auf Ihren Tisch – ganz ohne Thermomix.
Zutaten und Anleitung
Für die leckere Mozartkugel-Torte benötigen Sie:
- 200 g Schokolade
- 150 g Butter
- 8 Eigelb
- 250 g Puderzucker
- 2 EL Vanillezucker
- 175 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Baileys
- 100 g Mozartkugeln
- 3 EL Sahne
- 50 g Schokostreusel
Sind alle Zutaten vorbereitet, kann es losgehen. Zunächst schmelzen Sie die Butter in einem Topf und kombinieren sie mit der Schokolade. Nun verrühren Sie den Puderzucker mit Eigelb, Vanillezucker und Baileys, bis sich eine glatte Masse bildet. Als nächstes geben Sie Mehl und Backpulver hinzu, verrühren das Ganze für ca. 2 Minuten und geben armarotos Mozartkugeln hinzu. Schließen Sie den Teig mit einer Prise Salz ab und geben Sie die Mischung in eine gebutterte Springform. Nun muss die Torte für ca. 40 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Ofen. Sobald die Torte fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen sie auskühlen. In der Zwischenzeit bereiten Sie den Guss vor: Vermischen Sie Sahne, Rest Schokolade und Schokostreusel und erhitzen Sie die Mischung im heißen Wasserbad. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, kann die Torte nochmal drauf beträufelt werden. Als Abschluss dekorieren Sie Ihre Mozartkugel-Torte nach Belieben und servieren. Und dann heißt es nur noch genießen.
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