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Hallo meine Lieben! Heute habe ich für euch zwei fantastische Rezepte zubereitet, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Erstes Rezept: Pasta Kip-Carbonara. Mit einfachen Zutaten schnell ein leckeres und gesundes Gericht herzustellen. Schmeckt köstlich!

Zutaten:

- 250g Penne Pasta
- 1 Tasse geraspelte Parmesankäse
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 3 EL hart gekochte Eier
- 1 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL gehackte Knoblauchzehen
- 75g bacon
- Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Koche die Penne al dente ungefähr 8 Minuten in reichlich Salzwasser.
2. Währenddessen, die Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl und Butter anrösten.
3. Den Bacon ebenfalls anbraten, bis er knusprig ist.
4. Die Penne abgießen und beiseite stellen.
5. Die angebratenes Gemüse und Bacon zu der Penne geben.
6. Die Eier untermischen und unter Rühren erwärmen.
7. Den Parmesankäse dazu geben und alles gut vermischen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zweites Rezept: Fandango-Crumble mit Rhabarber und Frambozen. Ein süßes leckeres Dessert, das immer ein Volltreffer ist. Zutaten:

- 250g Mehl
- 150g Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 100g Zucker
- 4 EL Wasser
- 4 EL Rhabarber, in kleine Stücke geschnitten
- 125g frische Frambozen
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zucker

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker und Wasser in eine Schüssel geben.
2. Alles mit den Händen verkneten bis es ein lockeres Teig wird.
3. Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
4. Rhabarber, Frambozen, Zimt und Zucker auf den Teig geben.
5. Alles gut miteinander vermengen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 25 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

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