Unser Käsefondue Rezept ist eine würdige Ergänzung zur jeden Mahlzeit! Warum sich also nicht mal ein wenig Abwechslung in die Küche holen? Und man muss nicht einmal viel Zeit damit verbringen, aber der Geschmack und die Aroma des Essens werden so intensiv, dass sie Löcher mit der Gabel aufreißen können!
Käsefondue
Zutaten:
- 400g geraspelter geriebener Käse
- 3 EL Mehl
- 3 TL Senf
- 1 Tasche Majoran
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL Wein
- 1 EL Essig
- 1/4 l Milch
- 1/4 l Sahne
Anleitung:
- Die Milch mit dem Mehl, dem Zwiebelpulver, dem Senf sowie dem Essig und Wein verrühren.
- Den Käse hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Sahne hinzufügen und weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Das Majoran hinzufügen und alles noch einmal umrühren.
- Die Masse in eine Fondueschüssel geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Russische Schaschlikspieße
Zutaten:
- 500g Rindfleisch
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 TL Omega-3-Fischöl
- 1/2 TL Rapsöl
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
Anleitung:
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Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
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Die Zwiebel fein hacken und in die Schüssel geben.
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