Liebe Leute, heute geht es in der Küche leckeren dolma und Pin on Beef Recipes! Beides sind Gerichte, die euch eure Sinne verzaubern werden. Fangen wir mit dem dolma an!
Dolma
Für dieses leckere Gericht benötigen wir folgendes: 300g Reis, 2 EL Tomatenmark, 1,5 TL Salz, weißer Pfeffer, Prise Zucker, 1 TL Oregano, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 4 Lauchzwiebeln und 4-5 Tomaten.
Den Reis in einem Topf kochen. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Öl und Zitronensaft hinzufügen, dann gut umrühren. Die gehackten Lauchzwiebeln und Tomaten hinzufügen, nochmal umrühren und beiseite stellen. Tomatenscheiben einschlagen und auf ein Backblech legen. Etwas Olivenöl über die Scheiben träufeln und dann mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Backblech in den auf 175°C vorgeheizten Ofen schieben.
Die vorbereitete Reismischung in die Tomaten einfüllen und leicht andrücken. Alles auf dem Backblech zusammen für ungefähr eine halbe Stunde im Ofen lassen.
Dolma aus dem Ofen nehmen und einige Minuten stehen lassen. Danach portionieren und servieren. Beim Anrichten getrocknete Petersilie darüber streuen.
Pin on Beef Recipes
Für dieses wohlschmeckende Rindfleischgericht sind folgende Zutaten notwendig: 600g Rinderhackfleisch, 4–5 EL Olivenöl, Fünf-Gewürze-Pulver oder Chinesische Fünf-Gewürz-Mischung, 1 EL schwarzer Pfeffer, 1 EL Paprika, 2 EL Knoblauch, 3 TL Salz, 2 EL brauner Zucker, ½ TL gemahlener Gewürzkoriander, 1 EL gekörnte Hühnerbrühe, 1 TL Fischsauce, 2 TL Sojasauce und 2 EL Frühlingszwiebel klein geschnitten.
Fangen wir an! Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch mit 4–5 EL Olivenöl braten, bis es perfekt gebräunt ist. Fügen Sie nun Fünf-Gewürze-Pulver oder Chinesische Fünf-Gewürz-Mischung, schwarzen Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Salz, braunen Zucker und gemahlenen Koriander hinzu, rühren und braten Sie alles weiter, bis die Gewürze vollständig absorbiert sind.
Fügen Sie jetzt gekörnten Hühnerbrühe, Fischsauce, Sojasauce und Frühlingszwiebel klein geschnitten hinzu und rü
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Dolma - Eine Spezialität Der Orientalischen Küche
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