Möchten Sie köstliche Gerichte für Ihre Familie oder Gäste zubereiten? Wir haben da etwas Spezielles für Sie, und diese Gerichte sind einfach und schnell zuzubereiten. Es gibt ein hübschen Blätterteig Auflauf mit Kartoffeln und Salami sowie ein Lendchen-Pfanne in Rahmsauce aus dem Bäcker, die Ihnen gefallen werden. Schauen Sie sich die Rezepte und alles an, was Sie dafür brauchen an und kochen Sie los!
Hübscher Blätterteig Auflauf mit Kartoffeln und Salami
Für diesen köstlichen Blätterteig Auflauf brauchen Sie:
- 6-8 Blätterteig
- 3 kleine Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 150 g Salami
- 3-4 EL Gouda
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, gehackten Knoblauch
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Danach die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. In einer Pfanne die Kartoffeln und Zwiebel mit etwas Olivenöl etwa 10 Minuten anbraten, mit Gewürzen abschmecken. Nun die Blätterteig in eine Auflaufform geben und die Kartoffel-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Auf die Füllung kommt die dünn geschnittene Salami. Zum Schluss das Ganze mit Gouda bestreuen. Den Blätterteig Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Lendchen-Pfanne in Rahmsauce aus dem Bäcker
Für die Lendchen-Pfanne in Rahmsauce benötigen Sie Folgendes:
- 3 EL Öl
- 400g Kalbslendchen
- 1 Lauchzwiebel
- 150ml Weißwein
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- 1 TL Speisestärke
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver
Zunächst in einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch auf beiden Seiten kurz anbraten. Danach die Zwiebel und das Fleisch herausnehmen und die Brühe, den Wein
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