Gesunde Ernährung hat so viel zu bieten! Nicht nur unser Körper, sondern auch unsere Seele profitiert davon. Dieses pflanzenbasierte Rezept ist eine echte Delikatesse und ein großartiger Ersatz für Fleisch.
Pflanzliche und gefrorene Früchte-Pfanne
Es ist unglaublich einfach, diese pflanzliche und gefrorene Früchte-Pfanne zuzubereiten! Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten und eine Pfanne! Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: • 2 Tassen gefrorene Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Mango, Bananen usw.) • Eine Tasse geriebener Kokos • 2 EL Mandelmus • 2 EL Agavendicksaft • Eine halbe Tasse gehackte Mandeln • Eine halbe Tasse gehackte Macadamianüsse • Eine halbe Tasse gehackte Haselnüsse • Ein Teelöffel Vanille-Extrakt • Ein Teelöffel Zimt • Eine Prise Salz • Ein halber Teelöffel Backpulver • Ein halber Teelöffel Natron • Ein Esslöffel Kokosöl So geht’s: Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen auf 350 °C vorgeheizt ist. Nehmen Sie eine große Pfanne und schmelzen Sie das Kokosöl über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gefrorenen Früchte hinzu und rösten Sie sie für etwa 10 Minuten. Geben Sie dann den restlichen Zutaten - geriebener Kokos, Mandelmus, Agavendicksaft, Mandeln, Macadamianüsse, Haselnüsse, Vanille-Extrakt, Zimt, Salz, Backpulver und Natron - hinzu und rühren Sie sie gut zusammen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Mischung noch etwa 10 Minuten, bis die Fruchtstücke weich sind. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen. Anschließend können Sie Ihr leckeres pflanzliches und gefrorenes Obstschnitzel servieren! Servieren Sie die Pfanne heiß, warm oder kalt. Sie können sie auch als Topping auf den verschiedenen Gebäck verwenden oder sie solo als ein einfaches und schmackhaftes Frühstück oder Snack genießen. Ergänzen Sie die gefrorenen Früchte-Pfanne, indem Sie Garnierungen wie geröstete Nüsse, Kokosraspeln, Kakaopulver, gehackte Mandeln und Ahornsirup hinzufügen. Warum nicht auch frische Früchte wie Blaubeeren oder Erdbeeren hinz
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