Japanische Küche ist bei uns immer beliebter, vor allem Sushi-Pizza und Edamame. Es ist an der Zeit, dass wir mehr über dieses unwiderstehliche japanische Essen lernen, das so lecker schmeckt und leicht zuzubereiten ist. Also, worauf warten wir noch? Lass uns loslegen!
Sushi-Pizza mit Lachs, Edamame und Wasabi-Mayonnaise
Holen wir uns ein bisschen japanischen Geschmack in unsere Küche! Eine köstliche Sushi-Pizza mit Lachs, Edamame und Wasabi-Mayonnaise, die leicht zuzubereiten ist. Beginnen wir mit dem Teig. Für den Teig benötigen wir 1 1/2 Tassen Sushi-Reis, 1 Tasse Wasser, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Tasse Reisessig. Als erstes den Reis auf einem Sieb waschen, bis das Wasser klar ist. Dann den Reis in eine Schüssel geben und das Wasser hinzufügen. Mischen Sie alles gut und lassen Sie den Reis bei Raumtemperatur einige Stunden ruhen. Anschließend den Reis im Dampfgarer für etwa 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit können Sie die Füllung vorbereiten. Zutaten für die Füllung sind 200 g Lachs, 200 g Edamame, 4 Teelöffel Wasabi-Paste, 4 Teelöffel Sojasauce, 1/4 Tasse Mayonnaise und 1 Teelöffel Pflanzenöl. Schneiden Sie den Lachs in kleine Würfel und braten Sie die Würfel in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Fügen Sie anschließend die Edamame in die Pfanne hinzu. Den Wasabi und die Sojasauce hinzufügen, alles gut mischen und für 5 Minuten braten. Danach die Mayonnaise einrühren und alles gut vermischen. Den Reis zu einer gleichmäßigen Schicht auf eine angefeuchtete runde Springform legen und die Füllung auf den Reis geben. Nun backen Sie die Sushi-Pizza bei 200°C für 30 Minuten, bis der Teig knusprig und goldbraun ist. Zum Schluss können Sie das Gericht mit Wasabi-Mayonnaise servieren. So einfach und leicht zuzubereiten, aber das Ergebnis ist schlicht hitzige Köstlichkeiten!
Edamame: So schmeckt die Sojabohne
Edamame ist eine grüne Sojabohne, die in Japan als Nagae-Mame bekannt ist. Die Bohnen haben einen einzigartigen, süßen Geschmack und eine knackige Konsistenz. Sie sind eine beliebte Beilage oder ein köstlicher Salat und werden oft als Snack oder Bar-Snack gereicht. Am besten schmecken sie, wenn die Bohnen kurz vor dem Verzehr gekocht werden. Edamame ist ein wertvolles und gesundes Nahrungsmittel. Sie sind eine Quelle für hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor und Vitamin A, C und K. Die Bohnen sind voller Antioxidantien und Fettsäuren. Sie sind daher eine ges
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yumtamtam.deEdamame: So Schmeckt Die Sojabohne | WOMEN’S HEALTH
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