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Schmeckhafte Eierkuchen - so schnell gemacht, dass es fast schon auf dem Tisch zu stehen scheint! In diesem Rezept werden wir einen traditionellen Eierkuchen mit Reisfüllung und einen Kartoffel-Eierkuchen in einem machen. Diese beiden Eierkuchenmischungen sind schnell und einfach zu machen und schmecken super lecker! Servieren Sie sie zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen mit einer Seite, die einfach nett ist.

Eierkuchen mit Reisfüllung (Blitzrezept)

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 TL Salz
• 3 EL Milch
• 3 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Zucker
• 150 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Kümmel
• 150 g gekochter Reis
• 3 EL Butter
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

• In einer Schüssel die Eier, Salz, Milch, Öl und Zucker miteinander verquirlen.
• Geben Sie Mehl, Backpulver und Kümmel hinzu und rühren Sie, bis alles glatt ist.
• In einer anderen Schüssel den Reis, Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
• Geben Sie nun die Teigmasse in eine Pfanne oder einen Wok und verteilen Sie die Reismischung darauf.
• Kochen Sie über mittlerer Hitze, bis die Oberseite des Eierkuchens fest und die Unterseite goldbraun ist.
• Drehen Sie den Eierkuchen um und kochen Sie die andere Seite ebenfalls, bis sie goldbraun ist.
• Servieren Sie den Eierkuchen warm mit einer Seite nach Wahl.

Kartoffel-Eierkuchen

Zutaten:

• 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geraspelt
• 1 kleine Karotte, gepresst
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 4 Eier
• 1 EL gehackte Petersilie
• 2 EL Mehl If you are searching about Frittata di cipolle, la semplicità è servita! | AIA Food you’ve came to the right page. We have 8 Pictures about Frittata di cipolle, la semplicità è servita! | AIA Food like Eierkuchen - Rezept | GuteKueche.de, Eierkuchen mit Naturjoghurt - Rezept mit Bild - kochbar.de and also Laktosefreie Desserts und Frühstücksideen | Chefkoch.de. Read more: Frittata Di Cipolle, La Semplicità è Servita! | AIA Food

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