Dieser köstliche DV-Mooskuchen ist das perfekte Dessert. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Die Kombination aus Eierlikör und Moos ist einfach unwiderstehlich! Sie werden wieder und wieder nach diesem Rezept verlangen!
Zutaten
- 1 Teigplatte
- 3 Beutel Eierlikörpulver (Einzeln verpackt)
- 100 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Glas Moos (oder Waldpilze)
- Konfitüre nach Wunsch
- 1 Ei
Anleitung
Zunächst /den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Teigplatte in der Größe des Backblechs ausbreiten und das Ei verquirlen. Die verquirlte Eis auf den Teig geben, den gesamten Teig mit der Mischung bestreichen und die Kanten formen. Den Teig 15 Minuten backen, bis er leicht goldbraun ist.
Für die Füllung, Butter und Puderzucker in einer großen Schüssel miteinander vermischen. Die 3 Einzelpackungen Eierlikörpulver hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Den Moos zufügen und alles miteinander verrühren. Den Moos-Eierlikör-Mix auf den Teig geben und glattstreichen.
Für die Garnierung auf den Moos-Eierlikör-Mix eine Schicht Konfitüre geben, sodass sie sich über den gesamten Kuchen verteilt. Den Kuchen für weitere 20 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Dann in vier gleiche Portionen schneiden und genießen!
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