EierlikörTorte
EierlikörTorte (von Thermomix Rezeptentwicklung)
Die EierlikörTorte ist ein wunderbares Highlight für jede desertische Mahlzeit. Sie ist süß, cremig und lecker, das perfekte Gericht für eine besondere Nacht. Egal ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zur Partynacht, diese Torte wird Ihnen gefallen. Nicht nur dass sie lecker schmeckt, es ist auch eine einfache Torte, die du schnell und einfach zu Hause machen kannst. Alles was du dafür brauchst sind folgende Zutaten:
- 200 Gramm Löffelbiskuits
- 75 Gramm Zucker
- 200 Gramm Butter
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Gemahlenen Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Eierlikör
- 200 Gramm Schlagsahne
- 2 Becher Echalotte
Zuerst müssen Sie die Löffelbiskuitstücken in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und die Masse in die Schüssel geben. Die Masse gut miteinander vermengen und sie in eine Springform (Ø 24 cm) geben und im Ofen für ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
In der Zwischenzeit können Sie die Eier mit dem gemahlenen Zucker, Vanillin-Zucker, Kakaopulver und Eierlikör verquirlen. Nachdem die Masse 15 Minuten gebacken hat, die verquirlte Eimasse in die Springform geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis die Masse vollständig gebacken ist.
Wenn die EierlikörTorte fertig gebacken ist, stellen Sie die Torte beiseite und lassen Sie sie abkühlen. Während die Torte abkühlt können die Sahne mit dem Echalotte aufschlagen, bis steife Spitzen entstehen. Die Sahne in die Kühlung geben und die abgekühlte Torte mit der Sahne dekorieren.
Die EierlikörTorte ist nun fertig und kann serviert werden! Genießen Sie die süßen und cremigen Köstlichkeiten. Diese Torte wird jedem Gourmet schmecken und sie wird es noch lange in guter Erinnerung behalten!
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