Hallo, meine Schoko-Orange-Kekse sind ein einfacher und leckerer Weg, um den Tag aufzulockern! Mit Schokolade und Orangengeschmack sind sie eine schöne Abwechslung im Alltag. Ich weiß, dass sie euch schmecken werden.
Anleitung zur Zubereitung der Schoko-Orange-Kekse
Um diese leckeren Schokokekse zubereiten zu können, werdet ihr folgende Zutaten brauchen:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 3 EL Milch
- 200 g Zartbitter Schokolade
- 1 Bio Orange
Die Zubereitung der leckeren Schokokekse beginnt mit der Vorbereitung der Zutaten: Schokolade hacken, Eier und Butter schaumig rühren, Orange schälen und in kleine Würfel schneiden.
Danach kann man die trockenen Zutaten mischen und dann alles langsam zu einem Teig formen. Sobald der Teig fertig ist, kann man die Orange und die Schokolade zufügen und den Teig nochmal kurz durchkneten.
Den Teig anschließend in kleine Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech mit ausreichend Abstand zwischen jeder Kugel legen. Durch das Backen der Kekse können sie an den Rändern knusprig werden und in der Mitte saftig bleiben. Für ca. 20 Minuten bei 160°C - 180°C backen, schließlich auf Küchenpapier abkühlen lassen und auf einem Teller anrichten.
Guten Appetit und viel Spaß beim Naschen!
Eine andere Variante der Schokokekse
Für dieses leckere Schokokeksrezept benötigt man folgende Zutaten:
- 125 g Butter, weich
- 75 g Zucker
- 90 g Puderzucker
- 2 Eier
- 1 Messerspitze Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 100 g Vollmilchschokolade, grob gehackt
- 2 EL Wasser
Als erstes die Butter mit Zucker und Puderzucker schaumig rühren und die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen. Das Mehl und die gehackte Schokolade unterrühren und mit dem Wasser vermengen. Einen ausre
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